學齡兒童是指從 6 周歲到不滿 18 周歲的未成年人。學齡兒童正
處于生長發育階段，全面、充足的營養是其正常生長發育，乃至一生
健康的物質保障。學齡期是建立健康信念和形成健康飲食行為的關鍵
時期，從小養成健康的飲食行為和生活方式將使其受益終生。
一、學齡兒童膳食準則五條
【核心推薦】
● 主動參與食物選擇和制作，提高營養素養。
● 吃好早餐，合理選擇零食，培養健康飲食行為。
● 天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒。
● 多戶外活動，少視屏時間，每天 60 分鐘以上的中高強度身體
活動。
● 定期監測體格發育，保持體重適宜增長。
1、主動參與食物選擇和制作，提高營養素養
● 學習食物營養相關知識。認識食物，了解食物與環境及健康
的關系，了解并傳承中國飲食文化；充分認識合理營養的重要性，建
立為自己的健康和行為負責的信念。
● 主動參與食物選擇和制作。會閱讀食品標簽，和家人一起選
購和制作食物，不浪費食物，并會進行食物搭配。
--43--● 家庭和學校構建健康食物環境。除提供平衡膳食外，還應通
過營養教育、行為示范、制定食物規則等，鼓勵和支持學齡兒童提高
營養素養并養成健康飲食行為。
2、吃好早餐，合理選擇零食，培養健康飲食行為
● 清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食，養成健康飲食行為。
● 做到一日三餐，定時定量、飲食規律。
● 早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、以及奶類、
大豆和堅果等四類食物中的三類及以上。
● 可在兩餐之間吃少量的零食，選擇清潔衛生、營養豐富的食
物作為零食。
● 在外就餐時要注重合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的
食物。
3、天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒
● 天天喝奶，每天 300ml 及以上液態奶或相當量的奶制品。
● 主動足量飲水，每天 800～1400ml，首選白水。
● 不喝或少喝含糖飲料，更不能用含糖飲料代替水。
● 禁止飲酒和喝含酒精飲料。
--44--4、多戶外活動，少視屏時間，每天 60 分鐘以上的中高強度身體活動
● 每天應累計至少 60 分鐘中高強度的身體活動。
● 每周至少 3 次高強度的身體活動，3 次抗阻力活動和骨質增強
型活動。
● 增加戶外活動時間。
● 減少靜坐時間，視屏時間每天不超過 2 小時，越少越好。
● 保證充足睡眠。
● 家長、學校、社區共建積極的身體活動環境，鼓勵孩子掌握
至少一項運動技能。
5、定期監測體格發育，保持體重適宜增長
● 定期測量身高和體重，監測生長發育。
● 正確認識體型，科學判斷體重狀況。
● 合理膳食、積極身體活動，預防營養不足和超重肥胖。
● 個人、家庭、學校、社會共同參與兒童肥胖防控。
淮北市愛國衛生運動管理中心 宣
