他們不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)民，但如今都從事著與農(nóng)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)；他們以市場需求為導(dǎo)向，開辟能夠掙錢的農(nóng)業(yè)新賽道。在安徽省淮北市，越來越多的新農(nóng)人正圍繞鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺寫好特色“文章”。
水蛭養(yǎng)殖蹚新路
說到水蛭，人們第一反應(yīng)就是“吸血蟲”，也就是大家口中常說的螞蟥，它們生活繁殖在淡水區(qū)域。然而就是這種談?wù)撈饋砹钊似稹半u皮疙瘩”的軟體動物，卻被烈山區(qū)的一對兄弟日夜守護、精心養(yǎng)殖并賣出高價，兄弟倆另辟蹊徑蹚出一條致富路。
走進古饒鎮(zhèn)南園村產(chǎn)業(yè)園水蛭養(yǎng)殖工坊內(nèi)，只見一排排飼養(yǎng)水池排列整齊，水池內(nèi)一只只水蛭或貼在池邊休憩，或不停游走尋找食物。工坊負責人韓凱、韓震兩兄弟正帶著家人和工人打撈水蛭。
“俺倆這些年一直從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，近五年才開始養(yǎng)水蛭。”弟弟韓震介紹，工坊內(nèi)養(yǎng)殖的水蛭品種與野生水蛭不同，學(xué)名為寬體金線蛭，雖會附著在人體爬行，但并不吸血。他告訴記者，人工養(yǎng)殖的水蛭是一種傳統(tǒng)的中藥材，其主要用途是提取水蛭素，由水蛭素制作的制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有獨特功效，擁有良好的市場前景和經(jīng)濟收益，可謂“軟黃金”。
“這幾年，隨著中藥市場的不斷擴大，養(yǎng)殖水蛭的市場需求也在不斷增加。”哥哥韓凱補充道，投資建設(shè)的水蛭工坊，是今年剛剛在南園村郝集莊的產(chǎn)業(yè)園內(nèi)建成的。“這地方的地表水和土壤比曾經(jīng)的養(yǎng)殖基地要適宜水蛭培育。”韓凱說，養(yǎng)殖工坊占地20多畝，建設(shè)300余個水箱，每個水池養(yǎng)殖約40公斤。“主要銷售水蛭鮮貨，今年目前的價格是每斤8元，我們把水蛭風(fēng)干，等到市場行情好的時候再拋。”
韓震介紹，每年從3月底育苗開始，到9月底開始銷售，再到11月前后銷售完畢，整整要忙碌半年多的時間。
白玉蝸牛成新寵
“這些大棚都是合作社為了發(fā)展產(chǎn)業(yè)而建，其中有3個大棚養(yǎng)的是白玉蝸牛。”在濉溪縣劉橋鎮(zhèn)王堰村產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，村黨總支書記、村委會主任王修設(shè)告訴記者，該村在外地考察過后，積極謀劃蝸牛養(yǎng)殖項目，并于2021年開始飼養(yǎng)蝸牛。為了推動蝸牛養(yǎng)殖，王堰村成立了劉橋振興農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，村黨總支書記任合作社理事長，村里的黨員干部帶頭加入合作社，并帶動村民紛紛以資金或土地形式入股。
“村集體占合作社20%的股份，其余全是村民持股。其中，60戶村民以資金入股，58戶以土地入股。”王修設(shè)說，去年通過飼養(yǎng)蝸牛，全村收入20多萬元。實踐證明養(yǎng)蝸牛能賺錢后，村民的干勁兒更足了。合作社順勢而為，又做起了蝸牛苗、蝸牛醬產(chǎn)業(yè)。
受合作社發(fā)展蝸牛產(chǎn)業(yè)的影響，村民趙永祥等人也走上了養(yǎng)殖蝸牛之路。趙永祥流轉(zhuǎn)20畝土地養(yǎng)殖蝸牛，掙了10多萬元。如今又擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。
2022年4月，淮北市成功申報第一輪省級農(nóng)村改革試驗區(qū)，承擔起“黨支部引領(lǐng)合作社發(fā)展”的改革任務(wù)。該市就黨支部引領(lǐng)合作社發(fā)展出臺試驗方案，在23個鎮(zhèn)（涉農(nóng)街道、園區(qū)）全面開展黨支部引領(lǐng)合作社工作，大力培育土地股份合作社、生產(chǎn)經(jīng)營型合作社、勞務(wù)合作社、置業(yè)合作社、生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)合作社等5類合作社。
“養(yǎng)蝸牛繁殖快，收益快。我家4畝土地入股，一畝地有800元錢流轉(zhuǎn)收入，加上我在社里頭打工，幫助喂喂蝸牛打掃衛(wèi)生，一個月還有2000元錢的工資，又是股東又是員工。”忙碌著的合作社社員王友增不忘跟大伙介紹合作社的好處。
高端錦鯉一尾難求
在淮北市相山區(qū)渠溝鎮(zhèn)郭王村的校春錦鯉文化產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一座現(xiàn)代化智慧循環(huán)水養(yǎng)殖溫室映入眼簾。走進溫室內(nèi)，昭和、緋寫、紅白、大政……近70種純進口錦鯉搖曳身姿，一池絢麗，讓人賞心悅目。
錦鯉，一種高檔觀賞魚，有著“水中活寶石”的美稱，象征著富貴、吉祥、健康和幸福，具有極高的觀賞價值和經(jīng)濟效益。2022年，通過招商引資，校春錦鯉文化產(chǎn)業(yè)園在郭王村開建，占地64畝，總投資約5000萬元，一期投資約2600萬元，是目前安徽省內(nèi)建設(shè)標準最高、硬件設(shè)施規(guī)模最大的一家進口觀賞魚類繁育養(yǎng)殖基地。目前，產(chǎn)業(yè)園中已儲備錦鯉1.7萬多尾。
“我們這最貴的一條錦鯉大約在50萬元，普通的一般在兩三百元一條，今年預(yù)計實現(xiàn)1000萬元的銷售收入。”校春錦鯉文化產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責人介紹，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)最高等級的錦鯉一般賣給北上廣深的企業(yè)客戶以及一些錦鯉愛好者，中等偏上的出口到韓國、東南亞等地。精品錦鯉一尾難求，導(dǎo)致價格水漲船高，常在各種錦鯉拍賣會中拍出數(shù)十萬元甚至上百萬元的高價。
“90后”王子政是淮北市豐錦觀賞魚有限公司總經(jīng)理。與校春錦鯉文化產(chǎn)業(yè)園有所不同的是，他養(yǎng)殖的錦鯉已經(jīng)實現(xiàn)品種自繁自育。“我們通過進口種魚與我們國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)鯉魚雜交培育了自己的優(yōu)質(zhì)錦鯉品種。”他坦言，帶著自己培育出來的錦鯉去全國各地比賽成為他日常工作的一部分。“我從小就喜歡養(yǎng)魚，所以選擇了錦鯉養(yǎng)殖作為自己的事業(yè)。這個行業(yè)比較窄，了解的人還不多。但這個行業(yè)在日本已經(jīng)發(fā)展了100多年，我們國內(nèi)才剛剛起步，市場空間很大。現(xiàn)在喜愛錦鯉的國內(nèi)消費者越來越多，我們從以前的線下渠道銷售擴展到線上銷售，不同品相的錦鯉價格不等，一條從幾千元到幾萬元再到幾十萬元都有，目前效益還不錯。”王子政說道。
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 楊丹丹
